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没有烤箱的日子，真的像缺少了什么，呵呵，琢磨琢磨，换种方法，微波炉和平底锅完美结合，一样美味
52分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/13 温水化开酵母，静置5分钟
2/13 倒入面粉，搅拌成絮
3/13 发酵至2倍大
4/13 排出空气
5/13 搓圆擀面皮，边缘留厚些，平底锅放一点点油，放进面皮整理成型，用叉子戳眼，防止鼓起
6/13 准备水果，微波炉叮20秒
7/13 小火烤面饼，转动锅子，均匀受热，使面饼成型
8/13 抹番茄酱，铺芝士碎
9/13 铺上水果
10/13 再在上面铺一层芝士，这步忘记拍照了，放入微波炉叮2分钟
11/13 再把面饼滑入平底锅，小火烘烤面饼，使底部香脆
12/13 切块
13/13 成品
平底锅小火转动烘烤，微波炉叮熟后，面饼底部变软，可以再烘烤一下使面饼香脆
