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简单易行，快手营养
40分钟
清淡
初级
其他
炒
其他
1/10 黄瓜，胡萝卜切成菱形片。
2/10 鸡蛋打好
3/10 木耳浸泡20分钟
4/10 木耳焯水
5/10 先炒鸡蛋，炒至8成熟，金黄色，盛出备用。
6/10 重起锅，炒胡萝卜。
7/10 放入焯过水的木耳翻炒
8/10 放入黄瓜片翻炒
9/10 最后放入鸡蛋翻炒，加入盐，酱油。
10/10 出锅
鸡蛋不要炒老了，要金黄色。木耳焯水易熟。
