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在这昏昏沉沉的春天里，来一碗鲫鱼汤醒醒脑 😁
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 将小鲫鱼内脏掏干净洗净沥干水分，放四勺料酒腌制会
2/7 将葱花切段，姜切丝备用
3/7 锅里放花生油四成热的时候下姜丝翻炒一会将姜丝捞起
4/7 将小鲫鱼下油锅煎成两面黄金面
5/7 小鲫鱼煎好后下水等汤滚几滚后下盐 味精 葱花
6/7 最后我放了一点醋 （依个人口味不喜欢酸的可以忽略只步）
7/7 下完所有调料再炖一分钟装碗开吃咯
煎鱼的时候一定要小火
