蒜姜鸡

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  1/6 先把鸡洗净，剁块

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  2/6 把姜切成片，蒜头拍一下切碎，蒜切成末

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  3/6 小火，放适量油烧热，姜片、蒜头末，蒜末倒入锅中翻炒

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  4/6 转中火，倒入鸡肉，加适量盐，两勺酱油，适量鸡精，翻炒到变色

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  5/6 倒入适量水（最好差不多要没过鸡肉），盖上锅盖煮十五分钟

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  6/6 十五分钟之后，放入一勺半糖、少许葱花翻炒两分钟。然后装盘

作者: 漓寻未归

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