保存到手机
看更多做法
3.3万点赞 · 1065收藏
6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2010
情人节有颜色，白色过完过黑色。4月14日是黑色情人节，是属于单身贵族们的情人节。在这一天，打算过节的人会让自己生活在百分百的黑色世界里，穿黑色套装、黑帽子、黑皮鞋，吃黑豆制成的面条，喝咖啡也不加奶精，享受黑咖啡的苦涩原味。你呢？准备怎么过的？快来分享一下！ 听说黑色节日是指炸酱面是黑色的。他吃了你送的巧克力，你尝了他送的糖，便一起吃炸酱面，两个人的心也可以连在一起咯。靓妹们你准备好了巧克力了吗？ 小萌早已经是人妻，孩子的妈， 特意做了个最近刷屏的黑色料理简约经典---煤炭蛋糕 表示表示我的心声 TO:木头 &囡囡 有你俩在身边哪怕是再黑的夜也是最美的天堂！ ∮∮∮有了你开心D 乜都称心满意 咸鱼白菜也好好味 我与你永共叙 分分钟需要你 你似是阳光空气 ...... 黑色情人节 彩色祝福送给你 红色的平安 黄色的快乐 绿色的健康 蓝色的和谐 愿单身的你早日找到爱情，拥有幸福无限，拥有快乐无数！
48分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 美美哒
2/12 煤碳蛋糕
3/12 做法很戚风手法一样只是材料不同而已
4/12 牛奶加色拉油加20克糖混合搅拌至糖融化
5/12 加入过筛的低筋面粉跟竹炭粉搅拌至顺滑
6/12 加入蛋黄，拌匀
7/12 蛋白中加入40克细砂糖用电动打蛋器打发至干性发泡
8/12 去1/3蛋白到竹炭面糊中拌匀
9/12 在倒回剩下的蛋白中拌匀，混合好的面糊倒入6寸模具中
10/12 烤箱提前预热，上火150度，下火120度，中下层，烤35分钟左右
11/12 烤好的蛋糕取出倒扣，然后脱模
12/12 最后才是重点，怎么能成煤炭蛋糕的模样，其实就是用一根较大的吸管戳几个动洞，做成煤球的模样的。
