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1/11 准备好肉茸
2/11 蒜粒去皮
3/11 切成末
4/11 把蒜末、盐、胡椒粉、酱油、木薯粉放进肉茸中
5/11 搅拌均匀（木薯粉要适当的添加，用手抓着有粘性就可以）
6/11 握成丸状
7/11 油锅烧至七八成熟调小火放丸子炸至
8/11 炸至表面金黄
9/11 炸好沥干油
10/11 丸子放进碗里隔水蒸十分钟左右
11/11 成品
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