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让孩子爱上虾仁
1/3 虾仁洗净去虾线,放料酒,一点盐腌制片刻
2/3 鸡蛋打散放少许盐,虾仁剁碎,放入鸡蛋液里打匀,加四个鸡蛋的水打均匀,最后用吸油纸漂去鸡蛋末使表面平滑
3/3 热锅放入鸡蛋糕,上气蒸七分钟,出锅后放入香油,醋调味即可