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清炒四季豆
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清炒四季豆

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哇哦 我觉得好好吃的,所以向大家分享啦!喜欢吃辣椒的可以多放一些,我是南方人 ,受不了那么辣,所以只放了一点点

作者: 南宫紫欣
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 四季豆加盐搓几下,因为很多菜都有农药残留

    1/4 四季豆加盐搓几下,因为很多菜都有农药残留

  • 然后把四季豆头尾的丝撕掉,大家都会的,我就不详细说了,然后切成段,锅中加一些水把四季豆炒到8成熟

    2/4 然后把四季豆头尾的丝撕掉,大家都会的,我就不详细说了,然后切成段,锅中加一些水把四季豆炒到8成熟

  • 锅中加一些油放入蒜头煸香,然后把四季豆翻炒几下,再加入盐,糖, 鸡精翻炒几分钟就OK啦!

    3/4 锅中加一些油放入蒜头煸香,然后把四季豆翻炒几下,再加入盐,糖, 鸡精翻炒几分钟就OK啦!

  • 这就是成品啦!

    4/4 这就是成品啦!

  • 小贴士

    四季豆一定要先用水焯到8成熟,这样炒起来比较绿,而且比较不会糊掉,又比较容易熟,还有同样的道理,在洗任何菜的时候 我建议大家一定要用盐洗

    作者: 南宫紫欣

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