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与正统的苹果派是完全不同的口感，但也是有新鲜的感动！酥脆的焦糖苹果的下面是松软的蛋糕质地，让人高兴的是不用烤箱，长期食用高温烘培食品还是有一定的健康危害的，这款使用不粘锅用中小火煎制出来的苹果蛋糕派可以有一试的价值。难点是需要一个直径为18cm的不粘锅、如果刚好有的朋友就试试看吧
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/12 把蛋糕粉与打好的蛋液、牛奶，色拉油一起搅拌均匀至没有粉状备用
2/12 苹果去皮去芯切开成4瓣
3/12 再切成薄片备用
4/12 接着把黄油，白糖，红糖一起中小火加热，将糖融化为止
5/12 成糖浆后，把火关掉，冷却5分钟
6/12 5分钟后把苹果片摆在冷却过的糖浆上成放射线状形，如照片
7/12 把调好备用的面浆均一的倒在苹果片上面
8/12 盖上盖子焖煎12分钟左右，都是小火
9/12 10～12分钟后表面会起无数的泡泡，用手摸一下看看表面已经完全干了就可以了
10/12 翻过来是这样的
11/12 表面撒些细白糖粉就完成了
12/12 切开摆盘
如果不是18cm的锅请各自调整面浆的量、苹果的皮也可以不削掉，颜色会更好看、吃的时候用厨用剪刀剪成三角形块，吃起来很方便
