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1/5 食材准备就绪，土豆切小块
2/5 放油，热锅，下土豆翻炒，并加生抽着色
3/5 翻炒一会后，加入水，盖上锅盖让土豆闷软
4/5 土豆软后，加入鹌鹑蛋，适量加点参了淀粉的水，然后坐等鹌鹑蛋熟
5/5 起锅，开动~
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