5.9万点赞 · 13收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.2万
今天先把汤种做好放冰箱冷藏,明天就可以做汤种土司了喔,而且是全麦健康版的汤种。(^_^)
1/3 用小奶锅把全麦面包粉和冷水先混合均匀,然后开电磁炉的小火力3,一边搅拌,水开始变稠冒泡就赶紧调到最小的火力1,一直搅拌到出现纹路,不搅拌的时候纹路也不会马上消失,就像浆糊一样,就可以关掉电磁炉,再持续搅拌个1分钟再倒到小碗里。
2/3 倒进小碗之后,等待冷却。
3/3 盖上保鲜膜,放冰箱冷藏备用,冰箱温度设定是摄氏7度。