保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 45收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.0万
香辣虾饺，做法简单，吃起来有一种干锅的味道，很下饭哦！
36分钟
红油味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备食材：甜椒撕成片状，买好的虾饺。
2/9 虾饺用开水烫一下，加入半勺黄酒。
3/9 调汁：蚝油一勺，盐适量，淀粉一勺，黄酒半勺，水两勺。
4/9 锅中加油烧热。
5/9 放入甜椒翻炒，炒出香味。
6/9 再加入烫好虾饺翻炒，炒至七分熟。
7/9 加入调好的汁。
8/9 翻炒2分钟，加入鸡精。
9/9 最后加入辣椒粉，孜然粉，翻炒一下就可以出锅了。
1、虾饺炒之前烫一下，可以去除腥味 2、黄酒使用2次，一次烫虾饺加，一次调汁。3、喜欢吃辣的就多放点辣椒粉。
