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最近做什么都特别爱加牛奶,因为我一喝牛奶容易腹泻,每次都是做什么加牛奶,那样我才能吸收点。 这种饼软软的,很适合当早餐,大家喜欢的就做起来吧。
1/11 准备食材。
2/11 鸡蛋打散加白糖,搅拌均匀。
3/11 再加牛奶搅拌均匀。
4/11 面粉分几次加入,要不然会搅拌不开,有好多疙瘩。
5/11 最后加上黄油,搅拌均匀,静止10分钟。
6/11 过滤掉疙瘩,面糊挺稠的,过滤得挺慢。
7/11 盛一勺,锅里不用放油。煎至底成型后,翻面。
8/11 可以用牙签扎洞帮助它快点熟。
9/11 这些面糊做了7张。
10/11 切开吃。
11/11 随个人口味,我用番茄酱吃了。
1、小火慢慢煎,要有点耐心,软软的口感不错。
2、怕不熟用牙签扎几个眼,锅内不用放油,因为面糊里有。