红糖麻将烧饼的做法_菜谱_香哈网
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红糖麻将烧饼
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红糖麻将烧饼

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家里剩了芝麻酱和好多红糖快过期了,第一次做还算是成功,就是家里芝麻酱好像质量不好太水了,结果放锅里一煎内馅流出来了,下次再做把皮弄厚点,馅料最好凝固一些。

作者: 热爱甜食的萌妹子
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料简单

    1/11 材料简单

  • 红糖硬块用勺子碾碎,加入芝麻酱搅拌

    2/11 红糖硬块用勺子碾碎,加入芝麻酱搅拌

  • 不需要加酵母,和面分四份

    3/11 不需要加酵母,和面分四份

  • 擀成椭圆形,抹上酱料

    4/11 擀成椭圆形,抹上酱料

  • 捏紧卷起

    5/11 捏紧卷起

  • 再卷

    6/11 再卷

  • 陷不要太多,第一个就失败了

    7/11 陷不要太多,第一个就失败了

  • 手掌按扁

    8/11 手掌按扁

  • 平底锅底刷一层油,小火,煎15~20分钟,自己掌握

    9/11 平底锅底刷一层油,小火,煎15~20分钟,自己掌握

  • 出锅成品

    10/11 出锅成品

  • 再来一张,小秘书给封个优吧,么么哒

    11/11 再来一张,小秘书给封个优吧,么么哒

  • 小贴士

    不喜欢烧饼表面颜色过深,也可刷蜂蜜水或是蛋液。
    烧饼生胚两端要捏紧,完全包住芝麻酱,尽量不要漏出,本人喜欢火大,糊一点的所以做成了这样。

    作者: 热爱甜食的萌妹子

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