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荷兰豆炒肉片是一道很平民化的热菜,荷兰豆爽脆可口,肉片软嫩多汁,吃起来还带有一点点的甜味,食材搭配也合理,实为一道经典的家常热菜。荷兰豆富含粗纤维和维生素A,猪瘦肉富含蛋白质和氨基酸,二者搭配,能促进大肠蠕动,清洁大肠,多吃还可润泽肌肤哦。
1/4 给锅里倒油,倒入姜末煸炒。
2/4 把肉片倒入锅中,调入酱油,鸡精翻炒至肉片熟透,然后把木耳,红萝卜倒入里边翻炒。
3/4 最后倒入荷兰豆继续翻炒,最后加少量的盐,鸡精快速翻遍,然后装盘。
4/4 盛入盘中的荷兰豆炒肉片。
调味的时候自己要尝一下。调料不可放的过多,以清淡为主。