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醇香的大草原牛肉，香喷喷的大蒸饺。
20分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/5 面粉用开水活一半，用温水活一半。这样蒸饺吃起来口感不会硬。醒好。
2/5 牛肉馅放少许水搅匀，放入油，葱末，萝卜末，盐，胡椒粉，生抽。
3/5 皮擀好，装陷包饺子，屉子上抹油，一定抹到位了，防止粘锅。
4/5 锅内放水，放上屉子，烧开水，转小火，开始计时15分钟。
5/5 起锅开吃！
开水温开水各活一半面，饺子口感好，软度适宜。
