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32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 将枣去核，煮沸。
2/8 将白砂糖倒入蛋黄，搅拌至砂糖完全溶化。
3/8 倒入色拉油，用打蛋器不停搅拌。倒入鲜奶继续搅拌。再分三次倒入低粉。拌好的面糊是细致、顺滑的。
4/8 将枣过滤出水份，倒入枣泥。
5/8 分三次加白砂糖，将蛋白打发至提出后拉出小弯钩的湿性发泡状态。
6/8 先将三分之一的蛋白加入蛋糊，翻拌均匀。将拌好的蛋糊再倒入打发的蛋白中，翻拌至面糊顺滑。
7/8 将蛋糊倒入烤盘（没有烤盘可垫吸油纸代替），并振出气泡
8/8 烤箱预热好175度，上下火，烤大约15分钟。出炉即可
