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莴苣是这个季节最常吃的，我最喜欢这样素炒，开胃！
28分钟
酸味
初级
其他
炒
其他
1/7 将莴苣去皮洗净切丝
2/7 将大蒜和小米椒切碎备用
3/7 将锅洗净烧干，倒入适量的油
4/7 将辣椒和蒜蓉倒入锅中小火翻炒
5/7 待油温烧热，蒜蓉飘香，将莴苣丝倒入锅中翻炒
6/7 待莴苣断生，加入适量的盐和白醋，翻炒均匀入味即可
7/7 装盘
1.醋最好选用白醋，保留了菜的鲜嫩翠绿！如果没有白醋，香醋也可以，只是颜色没有那么漂亮！
2.辣椒的品种和多少根据个人喜好选择！
