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桃酥饼干
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桃酥饼干

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作者: 爱诺雨0一叶子
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油隔热水融化,融化的黄油在使用时不能是烫的(可以用食用油,玉米油,猪油这些代替)

    1/11 黄油隔热水融化,融化的黄油在使用时不能是烫的(可以用食用油,玉米油,猪油这些代替)

  • 加入糖粉搅拌均匀(家里没有糖粉了,所以暂时用了白糖代替)

    2/11 加入糖粉搅拌均匀(家里没有糖粉了,所以暂时用了白糖代替)

  • 加入全蛋搅拌均匀

    3/11 加入全蛋搅拌均匀

  • 先将苏打加入面粉里搅拌均匀后,过筛加入黄油里翻拌均匀,可以直接用手去拌

    4/11 先将苏打加入面粉里搅拌均匀后,过筛加入黄油里翻拌均匀,可以直接用手去拌

  • 拌好的面团放面板上,揉成长条。此时可以烤箱预热,180度5分钟

    5/11 拌好的面团放面板上,揉成长条。此时可以烤箱预热,180度5分钟

  • 切成差不多大小的剂子(大家也可以直接把面团用电子称重,这样称出来的大小一样)

    6/11 切成差不多大小的剂子(大家也可以直接把面团用电子称重,这样称出来的大小一样)

  • 揉圆

    7/11 揉圆

  • 压扁

    8/11 压扁

  • 洒上芝麻,烤盘铺上油纸,饼干放里面

    9/11 洒上芝麻,烤盘铺上油纸,饼干放里面

  • 上下火160度25分钟。注意观察不要糊掉

    10/11 上下火160度25分钟。注意观察不要糊掉

  • 出炉

    11/11 出炉

  • 小贴士

    烤箱温度自己掌握,每个人烤箱不一样。想吃咸味的,可以改成放盐,在放点葱花进去味道不错。

    作者: 爱诺雨0一叶子

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