保存到手机
看更多做法
6.0万点赞 · 2收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.3万
猪手皮含较高的娇颜蛋白，女人多吃点对皮肤有帮助
16分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 猪手买回来洗干净，猪毛夹干净，烧开一锅水，把猪手放入锅里，煮开水，捞出来放水龙头冲凉，再放入锅里煮开，这样重复做三次
2/4 把煮好的猪手切成小块，沙姜拍碎
3/4 放入高压锅里，砂锅更好，放入少许油把沙姜炒香，放入猪手，蚝油，米酒，酱油，盖上锅盖焖十分钟
4/4 打开锅盖，加入葱香菜段，出锅盛碗
香香脆脆皮的美味猪OK。选猪手一定选后退的。
