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酸奶饼
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酸奶饼

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一直以来用酸奶做面包,今天改用酸奶做饼,浓而甜的酸奶味,很软和,用来当早晚餐很不错,方便又好吃

作者: 牛瑞霞
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备原料,秤量

    1/10 准备原料,秤量

  • 除黄油外其它放入面包机中,盐,糖对角放,酵母放入中间,启动面包机揉面20分钟

    2/10 除黄油外其它放入面包机中,盐,糖对角放,酵母放入中间,启动面包机揉面20分钟

  • 放入黄油,揉面40分钟

    3/10 放入黄油,揉面40分钟

  • 出手膜,放在温出发酵

    4/10 出手膜,放在温出发酵

  • 发酵2倍大时,启动面包机揉面15分钟,进行排气

    5/10 发酵2倍大时,启动面包机揉面15分钟,进行排气

  • 放在岸边上分8份,揉圆,盖上保鲜膜醒15分钟

    6/10 放在岸边上分8份,揉圆,盖上保鲜膜醒15分钟

  • 取面团用擀面杖擀圆

    7/10 取面团用擀面杖擀圆

  • 放入电饼铛,按下大饼键烙熟

    8/10 放入电饼铛,按下大饼键烙熟

  • 成功出炉

    9/10 成功出炉

  • 内部很软,很香

    10/10 内部很软,很香

  • 小贴士

    一直以来我都是用普通面粉来做面包,蛋糕,饼干,面粉的含水量不一,酸奶添加也要适当调整,电饼铛不需要刷油,不然没有浓香的酸奶味

    作者: 牛瑞霞

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