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猪肚要洗干净
1/4 用盐反复将猪肚里面的粘液洗干净
2/4 将胡椒用刀背拍碎，装进猪肚里面
3/4 用牙签将猪肚口别好，加水，放进电饭锅里压
4/4 将咸菜切丝，过一下开水。猪肚切片，装盘
猪肚的汤，加点香菜和盐，就可以喝了
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