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15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 材料豆苗(摘去老梗)、口蘑、猪肉(提前搅碎、用盐、油、生粉、腌制30分钟)、姜
2/7 豆苗清洗干净
3/7 清洗干净、口蘑切片、姜去皮切片
4/7 盘子、勺子、抹一层油(防止肉丸沾盘子、勺子)、用勺子把猪肉弄成肉丸子
5/7 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放口蘑、肉丸煮五分钟
6/7 放豆苗煮熟即可(时间控制在一分钟内)
7/7 成品
豆苗易熟时间控制在一分钟内、不需放调味料、鲜美反失。
