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以前小米虾都是白煮的,比较鲜。这次想来个油爆的,比较香。而且虾壳很脆,可以吃下去补钙
1/6 将小米虾洗净
2/6 在锅中倒适量的油,稍微多一点,加入姜蒜
3/6 倒入小米虾,开始炒
4/6 一直炒,然后加入盐和料酒
5/6 不停的翻炒,有点金黄色就可以出锅了
6/6 装盆,香喷喷
油要多点,这样可以爆炒,然后小米虾要不停的炒起来