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个人喜欢吃青菜,所以往往煮了一轮青菜吃了后再继续。除了芯菜,平时也换换豆角,脉菜,金针菇,胡萝卜,白萝卜来搭配。懒人也就喜欢这种懒人菜式了。
1/9 将米用清水(矿泉水)浸约半小时
2/9 瘦肉切细,用生粉拌好
3/9 青菜,香菇洗干净
4/9 烧开水
5/9 放米,煮沸
6/9 放青菜,放香菇
7/9 放油,放盐,放酱油
8/9 再煮沸后放瘦肉
9/9 煮10来分钟,试吃,米,青菜,香菇,瘦肉都熟了后就可以吃了!
瘦肉用生粉拌一下再下锅,生粉起嫩肉作用,瘦肉吃起来爽滑很多。