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20分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/5 艾蒿嫩尖，摘净，清洗
2/5 将艾蒿放入绞碎机内打成汁，加入面粉搅均成糊状，打入鸡蛋，加入盐，搅匀。
3/5 平锅(不粘锅)放炉上，锅热，舀半勺面糊，涮匀整个锅底，放炉上。
4/5 当饼的边缘卷起时，翻个，稍烙，再翻，片刻，再翻。
5/5 当饼面鼓起许多小泡时，即可出锅。
1，小火，我是用电磁炉500瓦或800瓦。
2，可热吃可凉吃，可卷菜，可拌着吃，随意。凉了以后切条，拌着吃，口感甚佳。
