保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 4收藏
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.0万
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 鸡蛋搅拌
2/6 紫薯捣成泥
3/6 锅里少油小火，放入模具放入鸡蛋液，再放紫薯泥
4/6 上面再倒一层鸡蛋液
5/6 下面成型固定后取出模具，翻面煎一下
6/6 好啦?出锅啦?
紫薯去皮切小块蒸熟，捣成泥，鸡蛋搅拌，锅底少油小火，放模具，（模具内侧边缘可以摸一点油）倒入蛋液，（不要太多）放紫薯泥，再在上面倒入蛋液，等下面成型去除模具翻面煎一下就可以了
