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自从爱上手工揉面包之后，家里的面包机、厨师机统统闲置了，因为我太享受手工揉面做出来的吐司、面包了！ 好吃得不行不行的，哈哈。 《一定要看小贴士》
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 将面包配方的材料混合，揉成团，手光、面光、盆光。
2/10 然后加入配方中的黄油，裹入面团中继续揉面。
3/10 用力搓、揉，能拉多长拉多长，借助刮板边切边揉。
4/10 还要配合摔摔摔、打打打的手法，拉/摔得很长后把面团卷成卷继续重复之前的动作。
5/10 当面团初步出膜的时候，加入配方当中的盐，对，你没看错，这个时候才加盐！
6/10 面团尽可能的摔长、拉长，
也可以像拉拉面那样的手法，双手捏住面团两端，把面团中间用力摔向揉面版，再拉长、折叠、摔打，重复。
7/10 揉面真的是一件很享受的事情，用ipad放着电影，边揉边看，还能锻炼身体呢，大家看我这么瘦，都是做面包揉面揉出来的，哈哈（＾∇＾）
8/10 看，手套膜出来啦，我现在20分钟左右就可以揉出手套膜了，自我感觉比厨师机揉出的面，做出面包的成品还好吃。
9/10 特写镜头：手套膜。
10/10 薄薄的一层，而且还撑不破哦，这样就是完美的手套膜了，可以做出完美的吐司和面包。
1.采用后油法、后盐法。一定要记住！
2.出膜关键：刮板切拌、折叠、拉长、摔打。
3.好吃还能*，一举两得哦。
