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稍微加一点辣酱的红烧鳕鱼，搭配一碗香喷喷的白米饭，瞬间让你食欲大开，老少皆宜！
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/4 开膛收拾好的鳕鱼切块，加适量料酒腌十分钟，土豆切滚刀块。
2/4 鳕鱼粘蛋液，炸至两面金黄。
3/4 炒锅放油，加入一小勺豆瓣酱，炒出红油，加蒜瓣，大葱，姜片爆香，加入鳕鱼，酱油，老抽，白糖，醋，加开水，大火烧开。
4/4 加土豆，盐，改小火焖20分钟左右。大火收汁！
