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猪肉特别适合搭配南瓜，有润肠通便作用。
1/6 把油，盐，白砂糖，生粉，酒，叉烧酱，水和猪肉搅拌均匀腌制15分钟
2/6 把肥肉下锅炸油
3/6 腌制好的猪肉下锅翻炒至金黄色
4/6 加上南瓜继续翻炒至变金黄色
5/6 加上适量的水煮至收汁，加上蚝油
6/6 可以上菜了
南瓜本来就有水分，不需要加太多的水，我这里水加多了，影响南瓜的口感。
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