红糖红枣糕的做法_菜谱_香哈网
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红糖红枣糕
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红糖红枣糕

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这道菜最大的特点就是简单,非常简单!混好面粉就已经做好了大半。

作者: 格子_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把糖,酵母,鸡蛋混合打散三分钟

    1/6 把糖,酵母,鸡蛋混合打散三分钟

  • 大概打成这样。

    2/6 大概打成这样。

  • 面粉,我用的低筋面粉,因为我想吃口感比较松。加入水稍微混匀,至少混合面糊的时候,面粉不会满天飞。

    3/6 面粉,我用的低筋面粉,因为我想吃口感比较松。加入水稍微混匀,至少混合面糊的时候,面粉不会满天飞。

  • 我用打蛋器搅拌的,搅拌完,是比那种较黏的面糊。然后我手快把红枣就倒下去了。。。

    4/6 我用打蛋器搅拌的,搅拌完,是比那种较黏的面糊。然后我手快把红枣就倒下去了。。。

  • 我用的是这种红枣,对半撕开来,把核去掉就好了。我觉得手撕挺容易的,妹子们力气小可以用小刀划一刀啊。

    5/6 我用的是这种红枣,对半撕开来,把核去掉就好了。我觉得手撕挺容易的,妹子们力气小可以用小刀划一刀啊。

  • 凉水入锅蒸,大火煮开40分钟(每个人家的煤气灶火力大小不同,所以时间供参考,中途自己看蒸的差不多了,就用筷子插下去看看,没有面糊带出来就可以了),再关火闷5分钟。就可以吃啦!

    6/6 凉水入锅蒸,大火煮开40分钟(每个人家的煤气灶火力大小不同,所以时间供参考,中途自己看蒸的差不多了,就用筷子插下去看看,没有面糊带出来就可以了),再关火闷5分钟。就可以吃啦!

  • 小贴士

    红枣我是全放进面糊的,你也可以放*铺在面糊上,会更好看。

    作者: 格子_

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