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就是喜欢吃鸭血,麻辣烫的,红烧的都来者不拒
1/8 鸭血切块沥干水分
2/8 肉片,大蒜,姜蒜,辣椒备用
3/8 油热,倒入葱姜蒜,辣椒爆香
4/8 倒入肉片翻炒,加料酒,酱油
5/8 倒入鸭血翻炒
6/8 调味,焙一会
7/8 加入大蒜,糖,翻炒
8/8 出锅装盘
这道菜可以多一点油,加盐后会有水分出来,翻炒不用加清水,姜,辣椒可以多一点,才够味