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15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 材料胡萝卜、牛筒骨、姜、(牛筒骨提前用冷水浸泡、把血水浸泡出来、就不会有腥味了)
2/7 牛筒骨煮五分钟、煮出泡沫
3/7 牛筒骨过冷水、清洗干净
4/7 胡萝卜去皮切块、姜去皮切片
5/7 把所有材料放入锅内、加入适量清水
6/7 大火烧开、小火慢煲2-3小时、放盐即可饮用
7/7 成品
牛筒骨提前用冷水浸泡、浸泡掉血水。再放锅里煮五分钟、煮出泡沫清洗干净、做完这两步就能去掉腥味了、这两步很重要哦。
