清蒸鯧鳊鱼的做法_菜谱_香哈网
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清蒸鯧鳊鱼
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清蒸鯧鳊鱼

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第一次尝试清蒸的做法,以前都是红烧的,很鲜美哦😊

作者: 胖胖45
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鯧鳊鱼洗净,青红椒洗净切丝,姜洗净切丝,葱和香菜切段

    1/6 鯧鳊鱼洗净,青红椒洗净切丝,姜洗净切丝,葱和香菜切段

  • 用料酒和盐抹遍鱼身,腌制半小时

    2/6 用料酒和盐抹遍鱼身,腌制半小时

  • 腌好后把鱼放在铺有姜丝的盘子里,在鱼上面放上青红椒丝,姜丝,葱段,香菜梗

    3/6 腌好后把鱼放在铺有姜丝的盘子里,在鱼上面放上青红椒丝,姜丝,葱段,香菜梗

  • 在鱼身上淋上色拉油和蒸鱼豉油

    4/6 在鱼身上淋上色拉油和蒸鱼豉油

  • 蒸锅里的水烧滾后,把鱼放进蒸锅,大火蒸

    5/6 蒸锅里的水烧滾后,把鱼放进蒸锅,大火蒸

  • 蒸个十分钟就可以出锅了,撒上香菜叶即可

    6/6 蒸个十分钟就可以出锅了,撒上香菜叶即可

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