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1/3 雞腿去骨~切小塊~土豆去皮~切小塊~洋蔥~蘋果~甘筍切粒~乾蔥蒜頭切碎
2/3 燒熱鍋放油~爆香乾蔥蒜蓉~放入雞腿肉炒到五成熟取起~再放入油~爆香乾蔥蒜蓉~放入洋蔥~甘筍~土豆~蘋果爆香~再放入六碗水~中小火煮半小時
3/3 放入日式咖喱~再放入炒好的雞腿肉~中火煮五分鐘~用大匙羹慢慢翻攪~避免黐底
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