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鲍鱼是高蛋白之物，本事无任何味道，只能通过配料提升鲜味。选择好食材简简单单的方法就会做的很好吃。
15分钟
家常味
初级
海鲜
烧
其他
1/8 鲍鱼备好
2/8 油菜备好
3/8 把鲍鱼用刷干净，用小刀伸进贴着壳壁把鲍鱼和肉分离黑色内脏剪去，洗干净放入盘中。
4/8 油菜洗干净，加入油和盐的开水锅里煮熟铺于盘底
5/8 鲍鱼切十字花比较好入味
6/8 锅入油，三成热放入葱段姜片小火煸香。
7/8 取出葱段姜片，加入鸡汤，白糖，料酒，放入鲍鱼，中火烧5分钟
8/8 取出摆放在油菜上。用玉米粉把锅中的汁收浓淋在鲍鱼上即可
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