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15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/19 五花肉已经，切小块。控干水分（或用厨房纸擦干净）
2/19 准备用料
3/19 葱切断 姜切片
4/19 热锅放油。
5/19 油热以后放入冰糖。
6/19 冰糖化开以后。
7/19 迅速放入五花肉块。
8/19 煸炒至肉变色。
9/19 然后放入料酒
10/19 放入生抽。
11/19 放入酱油
12/19 还有老抽一点。
13/19 继续煸炒均匀。
14/19 放入葱和姜
15/19 还有其余的佐料。
16/19 倒入适量的开水，
17/19 开锅后转小火炖60分钟（炖到50分钟的时候可以把葱和姜捞出）
18/19 等60分钟够开大火，收汁。
19/19 称出装盘就可以吃了。
五花肉吃不完没关系，第二天可以放点水和白菜，粉条，炖个20分钟多就可以了，也很美味哦。
