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1/7 将羊肉洗净
2/7 切成小块
3/7 加入玉米油,盐,生抽,孜然粉,胡椒粉
4/7 戴上一次性手套用手抓匀,腌制一夜
5/7 将羊肉串到竹签上,刷上一层油
6/7 放入烤盘,烤箱预热220,中层烤18分钟
7/7 出炉后撒上孜然粉
1、羊肉选肥瘦相间的,吃起来不干2、可以根据口味加入辣椒粉