6.4万点赞 · 5收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.5万
1/6 鸡蛋磕入严重搅匀
2/6 黄瓜切片备用
3/6 锅中放油烧热后放入鸡蛋液煎成蛋饼铲碎后盛出备用
4/6 就着煎蛋剩下的油把黄瓜片和葱倒入锅中加少许十三香翻炒
5/6 放入鸡蛋,加少许蚝油,少许盐和鸡精翻炒均匀出锅
6/6 成品图
煎鸡蛋的时候多放点油,待油烧热后看着冒烟下蛋液,这样出来的蛋饼蓬松