爱心奶香小饼干的做法_菜谱_香哈网
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爱心奶香小饼干
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爱心奶香小饼干

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小小的爱心饼干,饱含着浓浓的爱意,带来满满的幸福感!

作者: 粉红碎花蝴蝶结
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所有材料,黄油室温软化。

    1/10 准备好所有材料,黄油室温软化。

  • 软化好的黄油加入糖粉和盐用刮刀搅拌,拌到黄油和糖粉融合到一起。

    2/10 软化好的黄油加入糖粉和盐用刮刀搅拌,拌到黄油和糖粉融合到一起。

  • 再用电动打蛋器打发黄油。

    3/10 再用电动打蛋器打发黄油。

  • 鸡蛋用手动打蛋器打散,分3次加入黄油,每一次都要搅拌均匀。

    4/10 鸡蛋用手动打蛋器打散,分3次加入黄油,每一次都要搅拌均匀。

  • 将低筋面粉过筛到黄油里。

    5/10 将低筋面粉过筛到黄油里。

  • 用刮刀搅拌低筋面粉和黄油。

    6/10 用刮刀搅拌低筋面粉和黄油。

  • 和成光面团,用保鲜袋装起来放到冰箱松弛1个小时。

    7/10 和成光面团,用保鲜袋装起来放到冰箱松弛1个小时。

  • 从冰箱取出面团用擀面杖擀成均匀的薄片,再用爱心模具压出饼干坯。烤箱170度预热10分钟。

    8/10 从冰箱取出面团用擀面杖擀成均匀的薄片,再用爱心模具压出饼干坯。烤箱170度预热10分钟。

  • 烤盘铺好油纸,将饼干坯摆好,放入预热好的烤箱。烤到饼干表面呈金黄色,一般18分钟左右。

    9/10 烤盘铺好油纸,将饼干坯摆好,放入预热好的烤箱。烤到饼干表面呈金黄色,一般18分钟左右。

  • 烤好的爱心小饼干晾凉后装袋密封保存就可以咯。

    10/10 烤好的爱心小饼干晾凉后装袋密封保存就可以咯。

  • 小贴士

    1. 气温比较低时,黄油可以用温水隔水软化。
    2.烤箱的温度仅供参考,请根据自家烤箱的脾性自行调节。
    3.擀面团薄片时,薄厚一定要尽量均匀,不然烤出来颜色会不均匀。
    4.烤制过程中饼干会有点膨胀,摆放饼干坯时留适当的间隙。
    5.这款饼干是微甜的,喜欢吃甜一点的朋友,可以适当添加糖粉的用量。

    作者: 粉红碎花蝴蝶结

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