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玉米面红豆发糕，象征性2016年红红火火节节高，一年更比一年强，祝福香哈菜谱越来越好，像芝麻开花节节高一样，分享制作过程供参考或收藏哦
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/10 红芸豆提前煮熟捞出备用
2/10 面粉和玉米面粉放入盆中加入5克酵母
3/10 在加入5克糖
4/10 把红芸豆放入2/3进去
5/10 用温水和成絮状无干粉状态
6/10 揉园盖上保鲜膜醒发两倍大
7/10 发酵好把提前化开碱水加满小坑中
8/10 揉匀擀成开加入剩下的芸豆，放入蒸笼屉上，盖上盖子小火上气开锅，改大火蒸20分钟即可
9/10 熟后放晾切块食用
10/10 非常喧软的玉米面发糕完成了
红芸豆煮熟但不要煮烂，加碱水中和酸碱度，食材供参考，用冷水上蒸锅，让面团在锅里，进二次发酵，蒸出才喧软可口
