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只要去姑子家吃年夜饭必不可少的一道菜,还非常受欢迎,她做的会辣一些~我们这肥肠也叫呼啦圈,是不是特有意思啊!
1/7 肥肠是姑子洗净煮过切好的,配料洗净
2/7 洋葱切片,青红椒切片,姜切片
3/7 油锅烧热爆香姜片
4/7 倒入肥肠,加入少许料酒炒匀
5/7 倒入洋葱炒匀
6/7 倒入青红椒,继续炒匀
7/7 加白糖,老抽继续炒,洋葱软了加盐就可以出锅了