沙茶羊腿煲的做法_菜谱_香哈网
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沙茶羊腿煲
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沙茶羊腿煲

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冬天适宜吃羊肉

作者: 阿静菜谱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将羊腿肉过用开水焯一下

    1/10 将羊腿肉过用开水焯一下

  • 捞出来沥干备用

    2/10 捞出来沥干备用

  • 姜拍扁

    3/10 姜拍扁

  • 热油加入姜爆香

    4/10 热油加入姜爆香

  • 加入羊腿肉翻炒

    5/10 加入羊腿肉翻炒

  • 加入麻油

    6/10 加入麻油

  • 加入水煮开

    7/10 加入水煮开

  • 倒入砂锅文火煲两小时

    8/10 倒入砂锅文火煲两小时

  • 加入少许酱油、盐调味

    9/10 加入少许酱油、盐调味

  • 加入两勺沙茶酱拌匀即可

    10/10 加入两勺沙茶酱拌匀即可

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