土豆炖蘑菇

做法 将做法保存到手机

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  1/10 将蘑菇用水焯一下备用

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  2/10 五花肉煮熟切块备用

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  3/10 土豆去皮切块备用

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  4/10 葱，姜，香菜切好备用

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  5/10 起锅热油，待油温七成热时放入姜葱爆香

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  6/10 放入五花肉翻炒一会

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  7/10 倒入生抽，将土豆和蘑菇倒入锅中继续翻炒

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  8/10 放入十三香和盐炒匀，倒入清水，和平时炖菜的水量差不多，这个大家自己掌握

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  9/10 我大概中火炖了十五分钟就行了

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  10/10 放入香菜鸡精炒匀即可装盘

小贴士

五花肉是我用五香调料炖好的，回锅再炖一次口感和味道都特别好，大家可以试试！

作者: 壴壴

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