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营养,拌饭必备,香喷喷。
1/8 咸芥菜樱提前泡1小时,捞出备用
2/8 切碎
3/8 备好豆渣
4/8 葱切碎
5/8 锅内添适量油六七成热,下葱碎爆香倒入咸芥菜樱碎翻炒3分钟
6/8 添清水到刚没过菜,中火炖10分钟
7/8 倒入豆渣中火快速翻炒5分钟
8/8 装盘前加适量鸡粉搅拌均匀
咸芥菜樱是咸的不用放盐,下豆渣快速翻炒,豆渣很爱炒糊,所以要快。提前泡过的芥菜樱咸度正好,不泡太咸。除芥菜亲们也可换自己喜欢吃的青菜,也可加肉沫炒。豆渣是我打豆浆剩下的,不浪费哦。