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辣炒豇豆,配料少,简单易操作。
1/7 把豇豆和辣椒摘好洗净备用。
2/7 把豇豆切段,辣椒切小圈圈。
3/7 将锅烧热再放油。
4/7 放入辣椒翻炒。
5/7 再放豇豆并且加盐翻炒。
6/7 翻炒到豇豆有点变软,颜色变绿即可。起锅前加生抽和耗油翻炒均匀。
7/7 起锅,装盘。
豇豆比较难熟,一定要炒到变色变软。