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这是一款拯救新手烘焙面包失败的行动！对于我这个烘焙新手来说，想做一款成功的面包可真是不容易呀！经历了几个小时的周折还是做砸了，真心“食之无味 弃之可惜”。不要紧，这款果仁大聚会布丁正好用上，烤出来丰实、丰满、甜密到心头，真心可谓快手下午茶，既好吃又营养。不拘泥各种干果，也木有严格的配方要求，完全可以发泄面包失败后的情绪，也完全可以享受再次成功的喜悦……
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 葡萄干或其他果干用朗姆酒浸泡随便你多长时间（没有酒用水也成），滤干备用。
2/8 把土司撒成碎片来渲泄一下你烘焙新手失败的心情吧！
3/8 胡乱地拌入你准备好的坚果和泡好的果干。
4/8 把鸡蛋打入泡过果干的酒或水中，再加入糖拌匀。倒入土司和其他混合物。
5/8 找一个你喜欢的模具（我用了喜欢的10寸南瓜模），里面涂上黄油，再撒上糖粉（面粉也成）入模、压实。
6/8 上面铺上锡纸压上重物（我问糖炒栗子的师傅要了一些石子哈哈）。
7/8 烤箱预热水浴150度上下火，45分钟，出炉冷却倒扣。
8/8 看起来像劳苦大众的食品哈，其实很好吃，酸酸甜甜的怕你刹不住呢。
这款布丁我放了红糖，至于果仁选葡萄干、蔓越莓干或其他果干果仁随便你了
