6.6万点赞 · 1900收藏
16.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.3万
就是喜欢尝试各种美食,各种吃法!
1/7 鱿鱼去头,掏出内脏,记得我们需要鱿鱼筒千万别剪开!洗净去皮!
2/7 糯米提前泡上,大概五小时,时间短了后来蒸的时候蒸不熟!
3/7 所有的辅料准备好,胡萝卜,黄瓜,火腿肠,木耳,切丁,干虾仁泡发!鸡蛋需要煎蛋皮,也切小块!
4/7 把糯米加辅料和调味料拌好,调味料的量按个人口味放
5/7 把调好味的馅料装进鱿鱼筒内,不要塞得太满,上锅蒸半小时!
6/7 半小时后可以出锅了,我女儿说好像两只小猪,哈哈
7/7 切好摆盘,OK
糯米一定要泡好,不然蒸的时候不容易熟,蒸久了鱿鱼也会太硬,影响口感!