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平菇洗的时候要一偏一偏的洗，因为里面会有些小细渣
1/9 肉切片，放适量盐，淀粉腌制
2/9 平菇洗净撕成小块
3/9 葱姜蒜切好备用
4/9 热锅，放适量的猪油
5/9 加入姜蒜爆香
6/9 放入平菇翻炒
7/9 加入清水，煮沸
8/9 放入肉片，加入适量的盐
9/9 起锅，撒上葱花，就ok了
我不喜欢放味精，鸡精，喜欢的朋友可以适量的放点
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