冬笋香菇胡萝卜香干丝小炒的做法_菜谱_香哈网
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冬笋香菇胡萝卜香干丝小炒
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冬笋香菇胡萝卜香干丝小炒

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虽然全是素的,没有肉肉,但是很鲜哦!因为有提鲜的二宝,冬笋和香菇!又营养又鲜美!大家快试试吧!

作者: 惠兰好妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,切丝!香菇干要泡发好后再切丝哦!

    1/9 准备好材料,切丝!香菇干要泡发好后再切丝哦!

  • 锅里放适量的油!

    2/9 锅里放适量的油!

  • 先放入冬笋丝翻炒透!因为冬笋丝不先翻炒透会有一股怪味!

    3/9 先放入冬笋丝翻炒透!因为冬笋丝不先翻炒透会有一股怪味!

  • 再放入胡萝卜香干香菇丝翻炒!

    4/9 再放入胡萝卜香干香菇丝翻炒!

  • 放点盐!

    5/9 放点盐!

  • 继续翻炒!

    6/9 继续翻炒!

  • 放点糖再翻炒!

    7/9 放点糖再翻炒!

  • 放少量开水!翻炒下!

    8/9 放少量开水!翻炒下!

  • 放点味精,翻炒下出锅!

    9/9 放点味精,翻炒下出锅!

  • 小贴士

    这个菜很简单,注意点就是素菜吃油油要稍多点,要煸炒透,放开水时少点就行,主要为了让他不至于太干和入味!

    作者: 惠兰好妈妈

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